Coulommiers

Coulommiers est une commune française, située dans le département de Seine-et-marne dans la région Île-de-France.
Les habitants appelés les columériens et columériennes.

Localisé au cœur de la Brie et sur les bords du Grand Morin, Coulommiers est situé à 60 km à l'est de Paris, à 20 km de la ville nouvelle de Marne-la-vallée (Disneyland Paris, Val d'Europe).

Le blason de Coulommiers représentent un colombier surmonté d'une couronne d'épis qu'entoure la devise en latin : Prudentes ut serpentes, simplices ut columbae (Prudents comme des serpents, simples comme des colombes). Cette devise est tirée d'un passage de la Bible: "Voilà que je vous envoie comme des brebis au milieu des loups. Soyez donc prudents comme les serpents et simples comme les colombes" (Evangile selon Saint Matthieu, chapitre 10, verset 16).

Son nom résulte des marchés qui s'y déroulaient et qui étaient principalement destinés aux fromages de la Brie dont le Coulommiers.

Foire internationale aux fromages et aux vins:

En 1967, Pierre Aubert, alors Président de l'U.C.I.E. et du Comité des Foires et Expositions, eut l'idée de fêter le millénaire du fromage de Brie. La date retenue fut le 7 mai 1967. Le succès est tel qu'actuellement plus de 350 exposants sont présents chaque année, avec en moyenne 65 000 visiteurs. Cette foire est très célèbre dans la région. Des personnalité comme Bernadette Chirac, ou Gilbert Montagné y ont participé.
La Foire internationale aux fromages et aux vins de Coulommiers a lieu chaque année aux Rameaux, une semaine avant Pâques.