Bilan février

Le mois de février est presque terminé. Faisons le bilan sur... la quantité de crêpes dégustées ce mois-ci!

Eh oui, février est le mois de la crêpe en France. Elles se dégustent spécialement lors de la chandeleur (2 février) et le Mardi Gras (16 février).

En avez-vous parlé en classe avec vos élèves?

- Profitez-en pour leur demander s'ils connaissent des plats typiquement français...

- Vérifiez si sur cette liste, les crêpes y figurent.

- Présentez-leur des photos de crêpes.

- Demandez d'indiquer quels ingrédients, à leur avis, contient la crêpe, quels ingrédients ajouteraient-ils pour leur crêpe préférée.

- Demandez s'il existe un plat similaire dans leur pays. Proposez de comparer les recettes.

- ...

- Faites / faites leur faire des crêpes!!

Le carnaval de Dunkerque

Dès le début du XIXe siècle, le port de Dunkerque affiche déjà l’un des carnavals les plus originaux de France. La ville n’est devenue définitivement française qu’en 1662 sous Louis XIV. Elle fut francisée à la suite d’une ordonnance royale qui imposa peu à peu l’usage du français. Mais une bonne partie de la population, autant réfractaire au changement que sentimentalement attachée à ses traditions, continua à parler le flamand. Si bien qu’il n’est pas étonnant de retrouver encore aujourd’hui, dans les chansons du carnaval, quelques bribes de dialecte dunkerquois comme « donne un zô » (zô ou zôt’che est un baiser). Bon nombre de sociétés carnavalesques empruntent également leur nom au flamand, comme les Kakernesches (les plus jeunes des enfants), les Snustreraers (les fouines) ou encore la fameuse visscherbende (bande des pêcheurs).

Cette fête qui se déroule chaque année réunit les Dunkerquois qui pour l’occasion ont revêtu leurs déguisements. La foule qui se déplace dans les rues de la Ville en chantant des airs carnavalesques est guidée par une fanfare elle-même dirigée par le Tambour-major de la Ville. Les carnavaleux qui se tiennent par les coudes forment des lignes qui se suivent et envahissent les rues, ils forment ce que l’on appelle la "bande". Parfois les carnavaleux s’interrompent dans leur marche pour rejoindre des chapelles, s’arrêter au bistrot. Enfin le cortège va se terminer sur la grand place ou les carnavaleux vont se réunir pour le rigodon, le chahut final, puis chanter un hommage à Jean-Bart.

Comme chaque ville du Nord, Dunkerque possède ses géants et le carnaval est pour eux l’occasion de sortir en ville! Depuis 2000, le Reuze et sa famille défilent à l’avant-bande pour ensuite se fondre dans le décor agité. Reuze est l’un des plus anciens géants. C’est aux environs de l’an 1550 que serait née sa légende. Elle raconte l’histoire d’un méchant guerrier scandinave Allowyn, qui après avoir pillé Mardyck, voulut s’en prendre à Dunkerque. Mais à la descente de son drakkar, il se blessa gravement avec son épée et fut soigné par Saint-Éloi, l’évangélisateur de Dunkerque. Au seuil de ses 100 ans, le protecteur de la ville mourut et la cité en pleurs décida de lui rendre hommage en donnant son apparence à un mannequin d’osier. Au début du XXe siècle, Alfred Dumont, le maire de l’époque attaché aux traditions, fit construire une reuzinne Mietje et célébra en grande pompe le mariage. De cette union naquirent trois enfants, Pietje, Boutje et Miesje, bien protégés par six gardes: Allowyn, Dagobert, Gélon, Goliath, Roland, et Samson. C’est véritablement après la Seconde Guerre mondiale que le Reuze accompagne le carnaval. Il est rejoint au cours de la décennie 90 par sa famille, oubliée pendant une cinquantaine d’années au fond d’un bâtiment.

Hum!! Des crêpes....

Les crêpes, une bonne tradition...

Fête de tradition catholique, la Chandeleur célèbre originellement la présentation de l'enfant Jésus Christ au Temple, précisément 40 jours après sa naissance. C'est en mémoire de cet événement, qu'à partir de 492 fut organisée une procession annuelle, au cours de laquelle étaient allumés des cierges bénis. La fête de la Chandeleur tire d'ailleurs son nom du latin festa candelarum (fête des chandelles).
C'est lors de l'une de ces processions qu'est né le traditionnel partage des crêpes chaque 2 février. Afin d'encourager et de récompenser les nombreux pèlerins venus jusqu'à Rome pour fêter la Chandeleur, le pape Gélase 1er leur distribua des crêpes (de crispus, ondulé en latin), appelées "oublies" en ce temps, donnant ainsi naissance à une tradition toujours respectée.
Dans le monde paysan, le 2 février symbolise également la sortie de l'hiver et le retour au travail agricole. Les chandelles bénies étaient donc conservées par les paysans superstitieux qui les rallumaient dans le but de protéger les futures récoltes.

Comme c'est le cas pour bon nombre de fêtes, il règne autour de la Chandeleur une atmosphère de superstition encore présente aujourd'hui. Nombreux sont ceux qui continuent à faire sauter leur première crêpe de la main droite, un Louis d'or dans la main gauche. D'autres encore jetaient cette première crêpe par dessus l'armoire, toujours par superstition...

Populaires sur l'ensemble du territoire français, les crêpes, telles qu'on les connaît aujourd'hui, n'existent finalement que depuis un peu plus d'un siècle. Elles possèdent différents noms selon les régions et le fait qu'elles soient fines, épaisses, croustillantes, moelleuses, grandes ou petites. On les connaît par exemple sous le nom de tantimolles en Champagne, vautes dans les Ardennes, roussettes en pays d'Anjou ou encore crupets en Gascogne.

Information retirée

du site linternaute.com

;-)

Haïti

Haïti, officiellement la République d'Haïti, est un pays des Grandes Antilles occupant le tiers occidental de l'île d'Hispaniola (soit 28 000 km2 environ). Sa capitale est Port-au-Prince. Haïti comptait 8,3 millions d'habitants en 2005.
Haïti devient en 1804 la première république indépendante de population majoritairement noire après la Révolution haïtienne (1791 - 1803) conduisant l'armée de Napoléon Bonaparte à abandonner l'île. Haïti est aussi le seul pays francophone indépendant des Caraïbes.

Chez les Taïnos, Ayiti signifiait « Terre des hautes montagnes » ou « La montagne dans la mer ».
Lorsque les Français, provenant de l'île de la Tortue vers la Grande Terre, occupèrent la partie occidentale de l'île d'Hispaniola, ils francisèrent le nom en usage chez les Espagnols « Santo Domingo » en Saint-Domingue. De 1630 à 1664, ce nom resta informel jusqu'à ce que Colbert incorpore la colonie de Saint-Domingue à la Compagnie des Indes Occidentales. Le nom de Saint-Domingue sera confirmé par les traités de Ryswick (1697) et de Bâle (1795) pour désigner la partie occidentale (pars occidentalis), qui, durant cette période coloniale française, fut aussi surnommée la « perle des Antilles ».
Le 1er janveir 1804, en déclarant l'indépendance du pays, Dessalines lui redonne le nom taino d'origine, Haïti-Bohio-Quisqueya, en honneur à ce peuple amérindien.
Hispaniola est le nom donné, en français, à l'ensemble de l'île.
En créole, le pays est appelé Ayiti.

Albert Camus

Né à Mondovie, Algérie le 07 novembre 1913

Décédé à Villeblevin le 04 janvier 1960 (il y a 50 ans)

Fils de Lucien Camus, ouvrier agricole mort pendant la Grande Guerre, et de Catherine Sintes, jeune servante d'origine espagnole, Albert Camus grandit à Alger et obtient son bac en 1932 avant de faire des études de philosophie. En 1936, il fonde le théâtre du Travail et écrit avec trois amis 'Révolte dans les Asturies', une pièce qui sera interdite. Il intègre un mouvement de résistance à Paris durant la Seconde Guerre mondiale, et devient rédacteur en chef du journal Combat à la Libération. 'La Peste' est publié en 1947 et connaît un très grand succès. Son oeuvre - articulée autour des thèmes de l'absurde et de la révolte - est indissociable de ses prises de position publiques concernant le franquisme, le communisme, le drame algérien... Passionné de théâtre, Camus adapte également sur scène 'Requiem pour une nonne' de Faulkner. Il obtient le prix Nobel de littérature en 1957 'pour l'ensemble d'une oeuvre qui met en lumière, avec un sérieux pénétrant les problèmes qui se posent de nos jours à la conscience des hommes' et meurt tragiquement trois ans plus tard, dans un accident de voiture.

retiré du site evene.fr

Ses citations:

«Il n’y a pas longtemps,

c’étaient les mauvaises actions qui demandaient à être justifiées,

aujourd’hui ce sont les bonnes.»

« Je dois m'occuper d'être heureux. »

«L' honneur est la dernière richesse du pauvre.»

«L'amitié est une vertu.»

Petite pensée

Voici ce qui m'a été envoyé par une amie espagnole...

"La vie est comme

un arc-en-ciel:

il faut de la pluie et du soleil pour en voir les couleurs"

(Dicton basque)

Bien choisi!
Merci!

Un petit clin d'oeil à mes amis normands

Vive 2010 !!

Tous mes voeux...

Les Restos du Coeur ont 25 ans

Lundi 30 novembre 2009, Les Restaurants du Cœur ouvrent leur campagne d’hiver.

Plus de 55 000 bénévoles se mobilisent dans toute la France pour aider les plus pauvres à passer l’hiver le mieux possible: distribution de repas, aide au logement et au travail…

L’an passé, les Restos ont accueilli 100 000 personnes supplémentaires, soit 14 % de plus en une seule année au niveau national. Dans 21 départements, le plus souvent ruraux ou semi-ruraux, cette augmentation a même dépassé les 20 %. Dans leur histoire, les Restos n’ont jamais connu une augmentation aussi rapide et préoccupante du nombre de personnes démunies: à ce rythme, combien de temps encore pourront-ils faire face?

Noël - en classe

Noël est un moment fort dans l’année pour les jeunes et les moins jeunes.

D’un pays à l’autre, les traditions peuvent se ressembler ou au contraire être très diffèrentes. L’apprenant de langue ne peut pas passer à côté de ce point de civilisation important...

Sujets à aborder


- Les dates importantes
- Le personnage central des fêtes de Noël
- Les traditions culinaires
- Les chansons de Noël
- Objets et décorations de Noël
- ...

Activité avec les élèves autour de Noël

-Le marché de Noël multiculturel

À organiser avec plusieurs professeurs de langue, si possible aussi le professeur d’arts plastiques.

Cette action convient à des écoles primaires et aux collèges.

• - Les élèves préparent des décorations chez eux ou en cours d’arts plastiques pour le marché de Noël.
• - Les élèves préparent aussi des panneaux d’exposition sur les traditions de Noël, les chants, les spécialités culinaires des pays de la langue apprise.
• - Associez également les pays d’origines des enfants si vous avez des enfants d’autres origines dans vos classes.
• - Il est possible d’étudier un chant et de faire un petit spectacle le jour du marché de Noël ou alors de filmer le chant et de projeter le film le jour voulu (attention, il faut l’autorisation écrite des parents).
• - Moment fort du marché de Noël, la dégustation de pâtisseries des différents pays présentés que les enfants et/ou leurs mamans auront préparés pour l’occasion.
• - Il est possible d’associer cet événement à une bourse aux jouets au profit d’un organisme humanitaire, par exemple.

Sur le site de l'Académie de Versailles

Convention des Droits des Enfants

"Rien n’est plus important que de bâtir un monde

dans lequel tous nos enfants

auront la possibilité de réaliser pleinement leur potentiel

et de grandir en bonne santé, dans la paix et dans la dignité."

Kofi A. Annan,

secrétaire général de l’Organisation des Nations Unies

La promotion et le respect des Droits de l'Enfant ne doit pas rester un simple idéal, mais doit devenir une réalité au quotidien, pour que soient enfin reconnus les droits essentiels de l'enfant: droit à la protection, droit à la santé, droit au développement harmonieux, droit à la culture, droit à l'éducation.

Enfant en France :
- Un million d'enfants pauvres
- 19.000 enfants maltraités
- 76.000 sont en danger dans un contexte familial dégradé et qui menace leur développement éducatif et/ou matériel
- quelque 240.000 enfants placés ou pris en charge
- 85 000 sont touchés par le saturnisme
- record des suicides des 15-24 ans.
- 150 000 filles et garçons quittent chaque année le système scolaire sans aucune perspective
- 15 000 ne suivent pas leurs cours alors qu'ils sont inscrits au collège ou au lycée et qu'ils n'ont pas encore 16 ans.
- 15 % des enfants qui arrivent au collège ne comprennent pas ce qu'ils lisent

Même si la France traite globalement bien ses 15 millions de moins de 18 ans, elle "peut mieux faire", résumait récemment le Conseil français des associations pour les droits de l'enfant (Cofrade).

Informations retirées

du site journee-mondiale.com

N'oubliez pas...

Demain, c'est le 20 novembre

Journée des Droits de l'enfant

La Déclaration Universelle des Droits de l'Enfant a été proclamée en 1959 et la Convention des Droits de l'Enfant a été élaborée le 20 novembre 1989 pour que les Droits énoncés puissent avoir la force de la Loi.

Alors, n'oubliez pas d'en parler en classe.

Cliquez sur ces images pour accéder à des sites où vous trouverez des supports informatifs et pédagogiques.

À la Saint Martin, des chataignes sinon rien...

La Fête des marrons - "O Magusto"

le 11 novembre, jour de la Saint Martin, une fête traditionnelle un peu spéciale se déroule partout au Portugal. Il s'agit du Magusto, la fête des marrons grillés.

Cette tradition est encore ancrée un peu partout au Portugal, mais elle est davantage maintenue dans les régions du nord et centre, ainsi que dans la grande région de Lisbonne.

Le Magusto est avant tout un prétexte pour la convivialité. Ce jour-là, on mange des marrons chauds et on boit du vin nouveau ou encore de la "Jeropiga" (boisson sucrée composée de vin et d'eau de vie).

Le Magusto se fête généralement dehors autour d'un feu de bois, en famille, entre amis ou voisins. Il peut aussi être fêté n'importe où autour d'un feu improvisé dans lequel on grille des marrons, et autour duquel sont conviés à manger des marrons et à boire ceux qui passent, afin de faire en sorte que la convivialité soit reine.

Un des proverbes portugais liés à la Saint Martin, c'est: «Le jour de la Saint Martin, c'est le feu, les marrons et le vin.»

Site pédagogique

Le climat, ma planète... et moi!

C'est un site étonnant et concret qui concerne les jeunes qui veulent en apprendre un peu plus sur le réchauffement climatique, et qu'est ce qu'on en entend parler! On présente plusieurs planches d'animations.

Par exemple: "la montée des eaux" ou "l'effet de serre".

On termine avec un test, qui calcule si nous sommes des petits écolos ou les pollueurs de demain.

Cliquez sur le logo pour accéder au site.

Le climat, ma planète... et moi! est un projet d'éducation au développement durable, destiné à sensibiliser enseignants, enfants et parents à une des principales menaces écologiques, sanitaires et sociales du XXIe siècle : le changement climatique.

Jour J

Bientôt Halloween

Mots-mêlés sur le thème d'Halloween

(Cliquez dessus pour l'augmenter)

Ça se passe comment dans vos classes??

Halloween au Parc Astérix

DU 24 OCTOBRE AU 4 NOVEMBRE...

Dans le plus gaulois des parcs, une atmosphère pesante règne sur l’univers du «Vieux Paris» avec la venue des esprits malins... On est bien au pays des mystères et autres légendes. Mais c’est véritablement aux portes du Moyen-âge que semblent s’être réunis nos facétieux fantômes…

Le Transdémonium « hanté » s’est vu jeter un sort! Fantômes et esprits se sont donnés rendez-vous pour terroriser les visiteurs au détour de chaque couloir.

L’attraction Nationale 7 est pour l’occasion renommée «Chemin des sorciers». Les visiteurs entrent dans une gare vieillissante et pleine de toiles d’araignées avant d’emprunter un véhicule pour faire le tour de ce fameux chemin…

Une Maison Hantée a même été ouverte pour l’occasion… Les visiteurs pénètrent dans une maison où il se passe des choses vraiment anormales et terrifiantes !

Et pour encore plus de peur, un atelier maquillage attendra les Petibonums: maquillage, accessoires, déguisements… Mieux vaut se camoufler pour traverser les allées de la rue de Paris!

Inédit en France, le film Haunted House en version 3D ! Un chat noir, une maison effrayante, un cocktail réussi pour passer 13 mn dans un univers à vous faire dresser les cheveux sur la tête! Le tout mis en scène, avec des effets 3D pour un réalisme saisissant et des effets sensationnels.

Astérix aura-t-il vraiment peur...??

Des mots et des sons...

Les virelangues permettent un excellent entraînement de la langue et de certaines sonorités...